Ana sayfa / Genel / Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Tas kebabı nasıl yapılır? İran ve Türkiye’de çok yaygın olan tas kebabı yapımıyla ilgili gelen sorular üzerine yemek tarifleri bölümümüze eklemeye karar verdik.

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Tas_Kebabı_Nasıl_Yapılır

Tas kababı: soğan, domates, havuç, ayva ve patates ile doyurucu bir tencerede yapılan kuzu yahnisidr. Genellikle ayva mevsiminde ve piyasada taze olduğunda bir sonbahar / kış yemeğidir. Et ve sebzelerin bu kombinasyonu, taze ayva ile yapıldığında daha lezzetli olur. Tas kebabı çok seviyorum ve mevsim ne olursa olsun sık sık yapıyorum. Ayva mevsimine uygun olmadığı zaman yeşil elmanın iyi bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Bu yemeği ayva veya elma kullanmadan yapabilirsiniz, yine de lezzetli olur. Bazı insanlar bu yemeğe patlıcan eklemek ister. Bu kolay ve lezzetli bir doyurucu yemektir ve onunla pilav servis etmeye gerek yoktur. En iyi kızarmış ekmek, yoğurt ve turşu ile servis edilir.

Tas Kebabı Malzemeleri

1 kilo et Kuzu veya Sığır
3 orta boy soğan, soyulmuş ve dilimlenmiş
4 orta boy havuç soyulmuş ve dilimlenmiş
4 orta boy patates, soyulmuş ve dilimlenmiş
2 büyük ayva,temizlenmiş ve dilimlenmiş
2 büyük domates, dilimlenmiş
2 yemek kaşığı domates salçası veya 1 yemek kaşığı biber salçası
İsteğe bağlı Bir avuç dolusu kurutulmuş erik
2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ veya zeytinyağı
1-2 çay kaşığı limontuzu
1/2 çay kaşığı zerdeçal
Bir tutam tarçın
Biber ve tuz Su

Tas Kebabı Yapımı

Büyük bir tavada yağı orta ateşte ısıtın, tava tabanına dilimlenmiş soğanları yerleştirin, zerdeçal tozu ekleyin.

Bir kat et ekleyin, o sırayla dilimlenmiş domates, havuç ve ayva katmanı ekleyin.

Her katmanı eklediğinizde, bir tutam tuz, karabiber, limon tozu ve bir tutam tarçın serpin. Patatesleri ve erikleri ekleyin.

2 su bardağı su ekleyin, domates sosu kaplayın ve kısık ateşte veya et ve sebzeler yumuşayana kadar bir saat kadar pişirin.

Tas kebabı malzemeleri ve tas kebabı yapımını detaylı bir şekilde anlattığımız tarifimize uyarak harika bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz.

Bizim takip etmeyi unutmayın!

Afiyet olsun….

Hakkında Matmazeltr Editör

İlginizi çekebilir

PARKTAN_KAÇAN_ASLAN_BİR_KİŞİYİ_ÖLDÜRDÜ

PARKTAN KAÇAN ASLAN BİR KİŞİYİ ÖLDÜRDÜ

Kenya’da milli parktan kaçan bir aslanın yerleşim yeri yakınlarında bir kişiyi öldürdüğü bildirildi. The Daily …

Leave a Reply

Watch Dragon ball super